一、材料：花菜400克，五花肉100克，红辣椒1个，蒜、香葱适量。

二、 调料：海天老字号“第一道”头道酱油2茶匙，盐少许，油适量。

三、做法：

1.花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

2.锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

3.加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和海天老字号“第一道”头道酱油翻炒片刻后起锅。