一、材料：猪梅肉250克，洋葱末20克。

二、调料：海天海鲜酱油2茶匙，海天古道料酒 1汤匙，海天招牌拌饭酱4茶匙，油、芝麻适量，葱姜蒜粉1/2茶匙

三、做法：

1.将猪梅肉用刀背轻轻锤松，切成条状的猪柳放在碗里，均匀地撒入葱姜蒜粉、海天古道料酒和海天海鲜酱油略腌制5分钟备用。此时可以准备其他的菜。

2.在深平底锅中放油烧至六成热，然后放入猪柳，中火将猪柳两面都煎至变色。 

3.将海天招牌拌饭酱倒在猪柳上，然后加入少许清水稀释，此时放入洋葱末，大火烧至锅中的汤汁浓稠，在猪柳上均匀地撒入芝麻后略微翻炒一下装盘即可。