一、材料：小龙虾500克、大蒜头1个、葱5克、生姜10克、花椒3克、八角2克、干红辣椒10克

二、调料：海天古道料酒20毫升、海天金标生抽10毫升

三、做法：

1、大蒜剁碎；生姜切片；葱切粒备用；

2、小龙虾择洗干净，取虾线和虾须之后焯水沥干；

3、热油锅爆香配料，放入小龙虾煸炒至变色，加入海天古道料酒、海天金标生抽焖煮入味后，装盘即可。