一、材料：

花蛤250克

二、调料：

海天金标生抽10毫升、海天古道料酒15毫升、海天财宝蚝油5毫升、姜5克、葱5克、蒜5克、干辣椒10克、熟芝麻5克、香菜10克

三、做法：

1、葱切段切末，蒜切末，姜切末，干辣椒剁碎，香菜洗净切段。花蛤洗净沥干。

2、取一小碗，倒入海天古道料酒15毫升 ，倒入还添加金标生抽10毫升，倒入海天蚝油5毫升调成味汁备用。

3、将花蛤放在锡纸上。将干辣椒、姜末、蒜末铺在花蛤上，洒上调配好的酱汁，将锡纸包好。在平底锅中加热8分钟后取出，撒上熟芝麻和香菜即可。