一、材料：

五花肉500克、娃娃菜200克

二、调料：

海天金标生抽15毫升、海天古道料酒15毫升、海天上等蚝油15毫升

三、做法：

1、锅中加入适量清水，五花肉洗净冷水入锅焯水，水开后沥干切片。娃娃菜洗净切段，干辣椒，姜，蒜分别洗净切段。

2、 锅中加入油20ml滑锅，煸炒肉片出油，加入姜、蒜、干辣椒，炒至出香，加入海天古道料酒15ml，加入海天金标生抽15ml、加入海天 上等蚝油15ml，加入高汤300ml，放入娃娃菜。

3、大火烧开后转小火焖至汤汁收浓，移入烧热的砂锅即可。