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淘美食

泥巴里藏着什么?

到泥巴中挖美食

    踏青春游的时候,细心的你会发现:田野上一波又一波的人,扛着锄头、拎着麻袋往深处走。他们到底是干嘛的?我来告诉你吧:挖地上美食的时间到了!你是不是也想来尝试一次回归自然的体验呢?不妨,我们一起挖美食去吧!
>>土豆
    土豆是大地中圆圆滚滚的美食典范,亲手在地里挖出的土豆,让人倍感欣喜:土豆上脏乎乎的泥巴丑么?不,那是代表它的正新鲜!赶紧在山水下把泥巴都戳掉,看看它的真面目吧。土豆该怎么吃?清炒,还是焖?都行的!
>>推荐:腊肉土豆焖饭
1.腊肉洗净切成丁,土豆跑去皮厚切成小块备用;
2.锅中放油烧至五成热,放入腊肉定炒香出油后,加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和海天金标生抽炒1分钟后盛出;
3.大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁,加入没过一指节的水,放入电饭煲中煮熟后焖3分钟即可。
>>山药
    虽然山药那长满长须的外皮不太招人喜爱,不过大家都知道,外皮只是它的掩护色,撕掉外皮后的可是皮光肉白的一标准美人!此外,山药的营养可是棒棒的:它富含蛋白质、维生素、葡萄糖等,是营养餐的不二选择!
>>推荐:蜜醋山药
1.山药去皮、切片、放到醋水中浸泡,枸杞用清水泡软;
2.烧热油锅,加入山药片翻炒3分钟;加入糖桂花,翻炒均匀;
3.再加入苹果醋及少许盐,最后加入枸杞,拌匀即可出锅。

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