一、材料：干黑木耳15 克，莴笋1 根，香葱1 把。

二、调料：海天老字号“第一道”头道酱油125 毫升，油、白砂糖2 茶匙。

三、做法：          

1.莴笋削皮切片，黑木耳泡发洗净，分别焯水沥干。香葱洗净切段备用。 

2.锅中热油，小火炸葱段20分钟左右，倒入海天老字号“第一道”头道酱油和白砂糖烧开后关火，即制成葱油。制好的葱油密封保存。 

3.取适量葱油，加莴笋和黑木耳稍翻炒即可。