一、材料：

韭黄350克、鸡蛋4个

二、调料：

油50毫升、海天金标生抽15毫升

三、做法：

1、韭黄洗净切段，蒜白拍烂切末。鸡蛋打散搅拌成蛋糊备用。锅中加入油50毫升，放入蛋糊煸炒至出香，盛出备用。

2、留底油爆香蒜末，放入韭黄炒至断生，放入已炒熟的鸡蛋，加入海天金标生抽15毫升炒匀，盛出装盘即可。