一、用料:300克鸡胸肉、1个柠檬、白芝麻
二、调料:1茶匙海天古道料酒、海天特级金标生抽、适量淀粉、糖、盐、黑胡椒粉、油
三、做法:
1. 鸡胸肉切片,加入海天古道料酒、海天特级金标生抽和生粉抓匀,腌制片刻。将半个柠檬切成片,另半个挤出柠檬汁待用。
2. 锅中放适量油,放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出。
3. 另起一锅,放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻,并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠,浇在煎好的鸡片上,摆上柠檬片装饰即可。
芝麻是养生美容的上好食材,它可以帮助御寒,寒冷时节应多食。海天特级金标生抽鲜香味美,可以使这道柠檬芝麻鸡更美味迷人。
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