一、材料：杏鲍菇3朵、洋葱半个、红椒1个

二、调料：海天上等蚝油、海天银标生抽1汤匙、黑胡椒粉少量、橄榄油适量、生姜5克

三、做法

1.将杏鲍菇、红椒、洋葱分别洗净切丝，生姜切片备用。

2.锅中烧热橄榄油，炒香生姜片和洋葱丝，放入杏鲍菇丝翻炒至软。

3.调入海天上等蚝油和海天银标生抽，放红椒丝炒至断生，撒上黑胡椒粉即可。