一、用料：鲈鱼1条、葱段、姜片5克、柠檬1个

二、调料：海天蒸鱼豉油50毫升、海天古道料酒2茶匙、海天上等蚝油2茶匙、盐、油适量

三、做法

1.将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和海天古道料酒腌制片刻。

2.用海天蒸鱼豉油和海天上等蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。