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一、材料:小龙虾500克、大蒜头1个、葱5克、生姜10克、花椒3克、八角2克、干红辣椒10克
二、调料:海天古道料酒20毫升、海天金标生抽10毫升
三、做法:
1、大蒜剁碎;生姜切片;葱切粒备用;
2、小龙虾择洗干净,取虾线和虾须之后焯水沥干;
3、热油锅爆香配料,放入小龙虾煸炒至变色,加入海天古道料酒、海天金标生抽焖煮入味后,装盘即可。
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