一、材料：

蛏子400克、小米椒30克、干红辣椒10克、蒜15克

二、调料：

海天古道料酒20毫升，海天金标生抽10毫升

三、做法：

1、小米椒切段、干红辣椒切段、蒜切末、蛏子过水冲洗。

2、锅里加入30毫升油，倒入蒜、红辣椒、干红辣椒爆香，倒入蛏子翻炒。

3、倒入20毫升海天古道料酒、加入15毫升海天金标生抽，翻炒均匀至熟即可。