一、材料：

豆角250克、酸豆角150克、猪肉300克、干红辣椒20克

二、调料：

海天古道料酒3茶匙、海天金标生抽3茶匙、食用油15毫升

三、做法：

1、酸豆角切段，干红辣椒切段，豆角切段焯水后沥干，然后过凉水后沥干。

2、肉末加入海天古道料酒腌制5分钟。热油锅，爆香干红辣椒，肉末煸炒至出香，豆角炒至断生。

3、加入酸豆角、海天金标生抽，翻炒均匀即可。