一、原料：粉条250克，瘦肉末50克，姜蒜末少量，小米椒２个，葱花适量

二、调料：海天招牌拌饭酱１汤匙，老抽1/2茶匙，糖３克，油适量

三、做法：

１粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。

２锅中放油烧至四成热，倒入肉馅炒至变色后盛起。

３锅中留底油，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入粉条快速拨动，加入老抽、糖和 海天招牌拌饭酱炒匀。

４最后加入炒好的肉末，炒匀即可。