一、材料：

凤爪500克、姜10克、葱10克

二、调料：

海天古道料酒15毫升、海天盐焗鸡粉20克

三、做法：

1、凤爪去趾洗净，将海天盐焗鸡粉均匀涂抹在凤爪上腌制。生姜切丝，葱切段。

2、电饭锅锅底抹上油，铺上姜葱，放入腌好的凤爪，倒入海天古道料酒15毫升，按煮饭键将凤爪煮熟至收汁，摆盘即可。