一、材料：

猪筒骨500克、胡萝卜150克、玉米200克

二、调料：

海天古道料酒20毫升、海天白米醋15毫升、海天四海鲜鸡精2克、糖1克、盐1.5克、姜30克

三、做法：

1、胡萝卜去皮切小块，玉米切块，姜切片。锅中注入清水，猪筒骨冷水下锅，大火烧开，加入姜片，倒入海天古道料酒20毫升，海天白米醋15毫升，再次烧开后捞出沥干。

2、锅中倒入清水500毫升，筒骨冷水入锅，加入玉米，加入胡萝卜块，大火烧开，盖上锅盖，转小火炖煮约2小时，加入白糖1克，海天四海鲜鸡精2克，加入盐1.5克，搅拌入味，出锅即可。