一、材料：

五花肉、娃娃菜、干辣椒、大蒜、姜

二、调料：

海天金标生抽、海天上等蚝油

三、做法：

1.准备食材 

五花肉洗净，焯水沥干切片；娃娃菜洗净切段；干辣椒切段，姜蒜切片。

2.炒肉 

热油锅后，放入肉片，煸炒至肉片变色出油，放入干辣椒、大蒜、姜片，炒至出香。

3. 提鲜 

加入海天金标生抽、海天上等蚝油一招定鲜，再继续翻炒几下。

4. 煮菜 

加入适量高汤（或者清水），加入娃娃菜，大火烧开转小火继续焖煮至汤汁收浓。

5.装盘  

移入烧热的砂锅中，底下点火，边煮边吃。