一、材料： 龙利鱼柳300 克,青椒1 个。

二、调料：海天古道料酒2 茶匙,海天蒸鱼豉油1/2 茶匙,白糖、黑胡椒粉、盐少许,淀粉适量,橄榄油适量。

三、做法：      

1.青椒切圈备用.鱼柳用盐和1茶匙海天古道料酒腌制。

2.用海天蒸鱼豉油、剩下的海天古道料酒加黑胡椒粉、白糖、盐和淀粉调成调味汁。 

3.锅中加橄榄油烧热，加入青椒圈和鱼柳炒熟，最后倒入调味汁烧热收汁即可。