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一、材料:豌豆苗300 克,海米10 克。
二、调料:海天味极鲜酱油1 汤匙,醋1茶匙,白糖、盐适量。
三、做法:
1.海米洗净后用热水泡软备用。
2.豌豆苗洗净,用盐水焯熟后过凉水,沥干水分备用。
3.在豌豆苗中加入海天味极鲜特级酱油、醋和白糖,再加入海米拌匀即可。
挑选海米时,以表面鲜艳发亮发黄、体形弯曲为上乘,海米营养丰富、肉质鲜美,适于滋补。海天味极鲜特级酱油让凉拌菜味道鲜美且更丰富。
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