一、材料:干木耳35克,洋葱半个,红、青椒1个。
二、调料:海天老字号“零添加”头道酱油2茶匙,白糖少许,醋1茶匙,花椒油适量。
三、做法:
1.干木耳用温水泡发后去蒂洗净,过水焯熟后放凉备用。洋葱切圈,红、青椒切丝备用。
2.将海天老字号“零添加”头道酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。
3.将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。
海天老字号“零添加”头道酱油提取酱油中头道原油,无添加,味鲜醇厚,非常适合做凉拌菜。木耳富含营养,用作凉拌营养成分流失少,更加健康。
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