一、材料：空心菜250克、蒜末10克、红辣椒20克

二、调料：海天金标生抽1茶匙、海天上等蚝油1茶匙、油适量

三、做法：

1．  空心菜择洗干净，沥干备用；

2．  蒜头洗净切末、红辣椒洗净切丝；

3．热油锅爆香蒜末、红辣椒，放入空心菜煸炒至变色，加入海天金标生抽、海天上等蚝油炒匀，装盘即可。