主料
南豆腐300g，牛肉末50g
调料
海天特级金标生抽10g，豆瓣酱15g，豆豉5g，姜蒜末各5g，老抽5g，料酒5g，淀粉5g，花椒粉2g，盐1g，食用油30g，葱花适量
麻婆豆腐
做法
- 豆腐切块焯水去豆腥。
- 热油爆香牛肉末，加豆瓣酱、豆豉、姜蒜末炒出红油。
- 倒入生抽、老抽、料酒，加清水煮沸。
- 放入豆腐小火焖5分钟，勾薄芡后撒花椒粉、葱花。
The mobile page is currently under construction.
We recommend accessing this page via a PC in landscape mode for the best experience.
